Плита WOK HURAKAN HKN-ICW35M

Плита индукционная Hurakan HKN-ICW35M wok предназначена для заведений общепита, в меню которых есть блюда азиатской кухни. Может использоваться для обслуживания выездных церемоний, кулинарных мастер-классов. Корпус сделан из нержавеющей стали, сверху имеется дополнительное защитное покрытие. Отличительная особенность этой модели – конфорка вогнутой формы, которая идеально подходит для специальной сковороды вок. Управление режимами осуществляется посредством конопок, также на панели имеется таймер с отсрочкой от 1 мин. до 2 ч. Доступные режимы – 0,4-3,5 кВт. При перегреве автоматически отключается.

Комплект поставки:

• корпус из стали с матовым покрытием
• панель управления, расположенная на фронтальной части
• ножки с резиновыми накладками
• одна конфорка, изготовленная из стеклокерамики

Особенности

Во время работы корпус и конфорка остаются холодными, а греется только дно посуды. Это происходит потому, что внутри корпуса находится индукционная катушка, которая излучает электромагнитные волны. Излучение поглощает металл и трансформирует в тепловую энергию