Поверхность жарочная электрическая AIRHOT GE-550/G

Поверхность жарочная Airhot GE-550/G предназначена для открытой контактной жарки мясных и рыбных блюд, морепродуктов, овощей с небольшим количеством масла/жира. Оборудование позволяет обходиться без наплитной посуды, может устанавливаться в небольших помещениях заведений фаст-фуда и стрит-фуда. Структура поверхности обеспечивает получение золотистой корочки с характерными для гриля полосками, позволяет более тщательно прожаривать мясные продукты.

Особенности модели:

• модель с нижним расположением электронагревателей и одной рабочей зоной.
• структура рабочей поверхности – ребристая, размер зоны нагрева – 548х350 мм.
• управление термостатом при помощи механического переключателя, светосигнальная индикация нагрева.
• автоматическое соблюдение установленного температурного режима, диапазон установки +50…+300 °С.
• желоб с фронтальной стороны поверхности для стекания жира в встроенную емкость.

Стандартная комплектация:

• защита пользователя от разбрызгивания жира – высокий борт с трех сторон.
• конструкция корпуса полностью из коррозионностойкой стали.
• выдвижной ящичек для сбора стекающего жира/масла (нержавеющая сталь).
• стальная рабочая поверхность с противопригарным покрытием.
• обрезиненные накладки на ножках – оборудование не скользит по столешнице.