Шкаф пекарский электрический МариХолодМаш ШПЭ101

Шкаф пекарский односекционный МХМ ШПЭ101 – электрооборудование для приготовления различной выпечки из дрожжевого или слоеного теста. Эксплуатируется на пищепроизводствах и в заведениях питания, в булочных и кондитерских. Модульная конструкция – возможность комплектации в несколько независимых секций.

Особенности модели:

• одна секция с независимым верхним и нижним нагревом.
• под изготовлен из стали, возможна опционная установка огнеупорного камня 380х495х20 мм – 4 шт..
• аналоговое управление – электромеханические переключатели для установки температуры нагрева (верх/низ), разогрев до +240 ºC за 40 минут.
• система защиты нагревателей – аварийный термостат.

Стандартная комплектация:

• конструкция корпуса из окрашенной стали, фронтальная панель – сталь коррозионностойкая.
• сварная подставка из профильной трубы, одна открытая полка-решетка.
• откидная дверка со сплошной стальной поверхностью.
• комплектуется тремя противнями 470х530х30 мм из стали (опционно: из коррозионностойкой стали).
• винтовые вставки в опорах для корректировки горизонтального положения.