Пекарский шкаф Восход ХПЭ-750/3 С – универсальное российское термооборудование для выпечки подового или формового хлеба, булочек и ватрушек, просфор и куличей. Оснащена системой пароувлажнения для поддержания необходимого уровня влажности в камерах.
Особенности модели:
- трехкамерная конструкция с электронагревом.
- индивидуальная аналоговая панель управления каждой камеры, звуковая/световая сигнализация, таймер.
- по два термоконтроллера на камеру – обеспечение работы верхних/нижних нагревателей.
- вместимость камеры (размер 965x760x250 мм) – два подовых листа 700х460 мм или 12 шт. хлебных форм №7.
- при выпечке хлеба производительность термооборудования – 72 буханки формы №7 или 42 батона весом 0,3 кг за цикл.
- система автоматического поддержания температуры, устройство для термозащиты нагревателей.
Стандартная комплектация:
- облицовка конструкции полностью из коррозионностойкой стали.
- защитные экраны для верхних электронагревателей.
- внутреннее освещение каждой камеры.
- установка на сварную подставку с ножками-опорами из стального профиля.
- откидные дверки с термозакаленными стеклами.
Отзывы не найдены