Камера расстоечная Sinmag ST-4R

Камера расстоечная Sinmag ST-4R предназначается для применения на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности и торговли для расстойки заготовок из теста перед их выпеканием. При помощи данного оборудования могут создаваться различные хлебобулочные и кондитерские изделия.

Конструкция

Корпус расстоечной камеры производится из высококачественной нержавеющей стали. Ей не страшны легкие механические воздействия, перепады температурных режимов и повышенные показатели влажности. Рабочая зона дополняется 4 тележками под противни размером 60х80 см.

Особенности

Главные особенности оборудования:

• электронное управление,
• напольный тип расположения,
• наличие 2 дверей со смотровыми окошками из закаленного стекла,
• эффективный контроль температуры рабочей камеры,
• мощность - 4 кВт.

Расстоечная камера помогает готовить воздушные хлебобулочные изделия и вкусные кондитерские шедевры. Немалая вместительность позволяет использовать данное оборудование на кухнях столовых, ресторанов и кафе с высокой проходимостью.