Шкаф предварительной расстойки Jac BA PRO (стандартный лоток)

Шкаф расстоечный Jac BA PRO (стандартный лоток) с повышенной производительностью, деликатным обращением с тестом и автоматической выгрузкой тестовых заготовок после процесса предварительной расстойки. Загрузка выполняется в ручном режиме. Корпус шкафа изготовлен из крашеного металла, оснащён колёсными опорами. Компактная и эргономичная конструкция упрощает его установку в пекарском цехе. Может устанавливаться в пекарскую линию, для этого предусмотрено два электрических разъёма для подключения оборудования. Удобное ножное управление.

Комплектация и особенности модели:

• автоматическая выгрузка с регулируемой скоростью разгрузки.
• 84 лотка размером 1220х130 мм.
• лотки водонепроницаемые с двумя рабочими сторонами.
• максимальный вес заготовок — 600 г.
• максимальная вместимость — 504 шт. заготовок весом 350 г/420 шт. заготовок весом 550 г.
• вместимость на один лоток — 6 шт. заготовок по 350 г/5 шт. заготовок весом 550 г.
• разгрузочная лента на выбор — правый или левый выход/внутренняя и внешняя длина.
• коммутатор для работы линии/УФ чистки.
• установлена УФ лампа с защитой и вытяжка воздуха.
• откидная полка для округления и разгрузочная турель (поворот на 180 градусов).
• встроены вертикальные или горизонтальные формовщики.