Упаковщик бескамерный Apach Cook Line AVM3

Упаковщик вакуумный Apach AVM3 — бескамерная модель отличается своей мобильностью, компактностью, а также имеет ограниченность только в длине пакета (300 мм), но не в его ширине.

Используется для продления срока хранения продуктов посредством предотвращения негативного воздействия кислорода, в основном, на белки рыбы и мяса.

Свет, температура воздуха и кислород во время заморозки и охлаждения, хоть и в замедленном действии, но продолжают окислять подготовленные к обработке блюда, постепенно меняя их химический состав. Вакуумирование устраняет эту проблему, а также уберегает от гниения и высыхания.

Не имеет каких-либо ограничений: возможность доукомплектовать контейнером и соединительными элементами позволит работать с соусами, напитками и другими жидкостями. Бескамерный упаковщик предполагает использование только гофрированных пакетов.

Комплект поставки:

• инструкция по применению

Особенности:

• электронная панель управления изолирована от попадания влаги, без дисплея
• корпус выполнен из нержавеющей стали 304 AiSi
• необходимая температура окружающей среды от 12 до 40 °С
• производительность насоса — 0,66 м³/ч
• насос поставляется без защитного фильтра от попадания влаги вовнутрь
• длина планки — 310 мм
• мощность — 220 Вт
• подключение к сети — 220 В (напряжение)
• вес — 7 кг