Упаковщик бескамерный Apach Cook Line AVM4

Упаковщик вакуумный Apach AVM4 — бескамерная модель отличается своей мобильностью, компактностью, а также имеет ограниченность только в длине пакета (400 мм), но не в его ширине.

Используется для продления срока хранения продуктов посредством предотвращения негативного воздействия кислорода, в основном, на белки рыбы и мяса.

Свет, температура воздуха и кислород во время заморозки и охлаждения, хоть и в замедленном действии, но продолжают окислять подготовленные к обработке блюда, постепенно меняя их химический состав. Вакуумирование устраняет эту проблему, а также уберегает от гниения и высыхания.

Не имеет каких-либо ограничений: возможность доукомплектовать контейнером и соединительными элементами позволит работать с соусами, напитками и другими жидкостями. Бескамерный упаковщик предполагает использование только гофрированных пакетов.

Комплект поставки:

• инструкция по применению

Особенности:

• электронная панель управления изолирована от попадания влаги, без дисплея
• функция автоматического запуска процесса упаковки после закрытия крышки
• корпус выполнен из нержавеющей стали 304 AiSi
• необходимая температура окружающей среды от 12 до 40 °С
• производительность насоса — 1,8 м³/ч
• насос оснащен защитным фильтром от попадания влаги вовнутрь
• длина планки — 420 мм
• мощность — 1000 Вт
• подключение к сети — 220 В (напряжение)
• вес — 13 кг