Упаковщик однокамерный Apach Cook Line AVM312

Упаковщик вакуумный Apach AVM312 — модель с расширенными габаритами камеры, используется для продления срока хранения продуктов посредством предотвращения негативного воздействия кислорода, в основном, на белки рыбы и мяса.

Свет, температура воздуха и кислород во время заморозки и охлаждения, хоть и в замедленном действии, но продолжают окислять подготовленные к обработке блюда, постепенно меняя их химический состав. Вакуумирование устраняет эту проблему, а также уберегает от гниения и высыхания.

Главный плюс данной модели — использование функции заполнения инертным газом. Аккуратное удаление кислорода у деликатных и чувствительных к сдавливанию продуктов с помощью создания специальной атмосферы внутри камеры. Увеличивает срок хранения без заморозки.

Полностью автоматизированный процесс упаковки. Оператору стоит только опустить пакет в камеру и выбрать необходимую программу. Автоматическое включение от магнитоуправляемого контакта, запуск процесса после закрытия крышки и функция "Упаковка вакуум контейнеров" (возможность вакуумировать жидкости) — помогают максимально увеличить пригодность любых продуктов и упростить работу с оборудованием.

Комплект поставки:

• инструкция по применению
• 2 газовых патрубка

Особенности:

• камера выполнена из цельного листа нержавеющей стали, без швов
• электронная (LED) панель управления изолирована от попадания влаги
• 10 автоматических программ для различных видов продуктов
• насос (модель — LC12) защищен от попадания влаги вовнутрь, замена масла производится спустя 100 отработанных часов
• корпус выполнен из нержавеющей стали, легко открывается без специального инвентаря
• крышка (установлена на газовых амортизаторах) особой формы увеличивает высоту рабочей зоны на 40 мм
• ограничение габаритов пакета — 300x450 мм
• объем разового пополнения масла — 280 мл
• остаточное давление — 0,2 кПа
• необходимая температура окружающей среды от 12 до 40 °С
• производительность насоса — 12 м³/ч
• длина планки — 310 мм
• высота камеры — 175 мм
• мощность — 550 Вт
• подключение к сети — 220 В (напряжение)
• вес — 50,2 кг