Машина овощерезательно-протирочная Торгмаш ОМ-350/380П – электромеханическое оборудование для универсального применения – нарезка фигурными кусочками и шинковка сырых/вареных овощей, а также протирание вареных овощей до пастообразного состояния (пюре). Устанавливается на пищепроизводствах при приготовлении солений, на пищеблоках столовых и ресторанов.
Особенности модели:- два сменных механизма – протирочный и овощерезательный, приводной механизм в корпусе из полированной коррозионностойкой стали.
- выключатель электромеханический для запуска привода.
- ручной способ подачи вареных или свежих овощей в загрузочное отверстие, толкатель в наличии.
- максимальная производительность при протирке – до 600 кг/ч, производительность при нарезке картофеля – 350 кг/ч, нарезке лука – 140 кг/ч.
- напольная установка на подставку из коррозионностойкой стали с большой столешницей.
- отводной рукав для выдачи продукции – сталь пищевая.
- овощерезательный механизм комплектуется тремя ножами: дисковыми 2 и 10 мм, комбинированным 10х10 мм, диском для шинковки и ножевой решеткой с размером ячейки 12х12 мм.
- комплектация механизма для протирки – протирочный диск 3 мм, пластиковая загрузочная воронка и лопастной ротор.
- дополнительно – две насадки: терочный и комбинированный (2х2 мм) диски.
Отзывы не найдены