Универсальная кухонная машина Торгмаш, Пермь УКМ-06-12П

Машина кухонная универсальная Торгмаш УКМ-06-12П – профессиональная машина промышленного класса для пищевых производств и заведений питания с большим количеством типовых блюд – производственных и студенческих столовых, пищеблоков детских и лечебных учреждений. Предназначена для выполнения двух операций – переработки рыбы и мяса и протирания вареных овощей.

• двухскоростной привод с электродвигателем, возможность подключения не более одного механизма одновременно, напольная или настольная установка машины.
• мясорубочный механизм с высокой пропускной способностью модели ММ (340х320х365 мм) – производительность 250 кг/ч, система помола двойного прохода Unger: 2 ножа двухсторонних, подрезной нож, 2 ножевые решетки.
• протирание отварных овощей, творога и фруктов – механизм МО-02 (370х340х435 мм), производительность относительно протирания отварного картофеля – 600 кг/ч.

• подставка для напольной эксплуатации машины – модель П-01 размером 435х443х590 мм.
• основной узел – приводной механизм ПМ оборудован стальным коррозионностойким корпусом и электромеханическими кнопками для управления процессом.
• в состав мясорубочного механизма входят решетки диаметром 82 мм с отверстиями диаметром 5 и 9 мм (опционно – решетка с 3 мм отверстиями), а также толкатель пластиковый и съемник, загрузочная емкость круглой формы, пищевая сталь.
• протирочная насадка с воронкой большого диаметра, лопастным ротором, лопаткой ПОМ 2 и рабочим диском.