Миксер планетарный напольный Apach Bakery Line APL40 3Ф

Миксер планетарный Apach APL40 3Ф напольный рассчитан на интенсивную эксплуатацию в крупных ресторанах, пекарнях или кондитерских цехах. Оборудование изготовлено с учетом современных стандартов, рабочие узлы агрегата защищены от перегрева и скачков напряжения. Миксер оснащен вариаторным переключателем скоростей в диапазоне 35-150 об/мин. и таймером от 0 до 90 мин. Насадка вращается по кругу и вокруг своей оси, ускоряя перемешивание.

Комплект поставки:

• стальной корпус, покрытый слоем полимерной краски
• регулируемые по высоте ножки
• сменные насадки – 3 шт.
• съемная дежа из нержавеющей полированной стали на 40 л
• защитный купол из стальной проволоки
• панель управления – дисковый переключатель скоростей, таймер, кнопка для включения и аварийной остановки

Особенности

Для замешивания крутого или дрожжевого теста используют насадку в виде крюка, для взбивания жидких ингредиентов – венчик, а лопатка предназначена для смешивания фарша или пюрирования разных смесей. Для замены насадок используют рычаг на боковой части, который опускает или поднимает дежу на рабочий уровень.