Миксер планетарный Gastromix B 30C 380V — профессиональный технологический аппарат для качественно смешивания разных по консистенции ингредиентов. Готовит соусы, пюре, замешивает заварное, дрожжевое, белковое, слоённое и другие виды теста. Используется в пекарных и кондитерских производствах, в сети общепита. Представленный миксер имеет прочную конструкцию из крашеного металла и износоустойчивые компоненты.
В комплекте идут 3 насадки:- крюк для замеса теста.
- лопатка для смешивания различных ингредиентов.
- венчик для взбивания (белков, сливок, масла и т.п.)
- планетарное вращение.
- электромеханическое управление.
- 3 фиксированные скорости — замес теста производится на малой скорости, замес яиц/соусов на высокой.
- дежа, инструменты и защитная решётка из нержавеющей стали.
- съёмная дежа с механизмом подъёма.
- дежа имеет объём: 30 литров.
- насадки вращаются на скорости: 105/180/408 об/ в минуту.
- 3-фазное подключение.
Отзывы не найдены