Миксер планетарный Rosso B10S cake используется на профессиональных кухнях для вымешивания небольших порций теста любой консистенции. Также в нем можно готовить кремы, взбивать белки, сливки, готовить муссы, соусы, пюре, делать начинку, фарш. Представленная модель является удачной альтернативой тестомесу для небольших кондитерских, кафе, ресторанов.
В комплекте 3 насадки:
- венчик для взбивания.
- лопатка для замеса жидких/полужидких масс.
- крюк для замеса дрожжевого теста.
Характеристики модели:
- настольная установка.
- с откидной головой и съемной дежей.
- объем дежи — 10 литров.
- материал дежи и контактирующих с продуктом деталей — нержавеющая сталь.
- максимальная скорость вращения насадок — 1000 об/в минуту.
- пластиковая защитная крышка имеет отверстие для загрузки ингредиентов в процессе работы миксера.
- корпус сделан из окрашенной стали.
Отзывы не найдены