Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-1Ц

Abat ТМС-30НН-1Ц - тестомес профессионального класса. Аппарат предназначен для работы с крутым и дрожжевым тестом. Его максимальная производительность составляет не менее 90 кг в час. Благодаря надежной конструкции и высокой эффективности модель можно использовать для оборудования пунктов общественного питания и хлебопекарных производств.

При замешивании вращается не только спираль (со скоростью 120 оборотов в минуту), но и дежа (10 оборотов в минуту). Максимальная загрузка для одного рабочего цикла не должна превышать 6 кг. Управляется аппарат с помощью электромеханической панели.

Корпус тестомеса выполнен из прочной конструкционной стали. Для производства дежи, спирали и ножа использована нержавеющая сталь марки AISI 304.

Комплект поставки:

Тестомес Abat ТМС-30НН-1Ц.

Особенности:

• Производительность тестомеса - до 90 кг в час.
• Длительность одного рабочего цикла – не более 8-12 мин.
• Установлен ременно-цепной привод.
• Установлена несъемная дежа.
• Траверса аппарата фиксированная.