Abat ТМС-60НН-2Р представляет собой электрический тестомес спирального типа. Аппарат предназначен для работы с дрожжевым тестом. Он подходит для установки в кондитерских цехах, хлебопекарных производствах, а также пунктах общественного питания.
Управляется тестомес с помощью электромеханической панели. Предусмотрено 2 режима вращения. На корпусе установлена несъемная дежа вместимостью 60 литров. При этом загрузка для одного рабочего цикла не должна превышать 45 кг.
Корпус тестомеса выполнен из конструкционной стали с защитным полимерным покрытием. Емкость для теста, а также нож и спираль произведены из стали марки AISI 304.
Комплект поставки:
Тестомес Abat ТМС-60НН-2Р.
Особенности:
- Производительность аппарата - до 225 кг в час.
- Длительность рабочего цикла не должна превышать 14 мин.
- 2 режима работы.
- Привод цепного типа.
- Электромеханическое управление.
- Несъемная дежа.
- Фиксированная траверса.
- Присутствует встроенный таймер.
Отзывы не найдены