Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107-Bakery Br (Bakery Br тип 1)
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Холодильный шкаф Polair CS107-Bakery Br (CS Bakery Br тип 1) с электронным управлением и камерой объёмом 700л. Предназначен для расстойки тестовых заготовок, актуален для пекарских, кондитерских цехов, предприятий питания, в ассортименте которых предлагается собственная выпечка. Такой шкаф обеспечивает качественную расстойку и регенерацию в оптимальных условиях для каждого процесса, замедление ферментации. Позволяет подготовить изделия к выпечке к определенному времени, обеспечивает их хранение тестовых заготовок, полуфабрикатов в требуемых условиях.
Преимущественные особенности новой модели:
- современный дизайн.
- встроенная система увлажнения.
- функциями контроля температуры и влажности воздуха в камере.
- многофункциональная панель управления: охлаждение, замедление ферментации, расстойка, брожение, регенерация, хранение.
- цветной 5-дюймовый графический дисплей — точный контроль за заданными параметрами.
- корпус цельнозаливной, внешняя и внутренняя обшивка из нержавеющей стали.
- глухая дверь со встроенным замком, педаль для удобного открытия.
Технические характеристики:
- верхнее расположение агрегата.
- динамическое охлаждение.
- автоматическая оттайка.
- рабочие температуры — -10 до +40 ºC.
- может устанавливаться в помещениях с повышенной внешней температурой до +40 ºC.
Автоотключение:
Бренд:
POLAIR
Вес без упаковки, кг.:
165
Вес в упаковке, кг.:
190
Высота в упаковке, мм.:
2125
Высота, мм.:
1960
Глубина в упаковке, мм.:
1080
Глубина, мм.:
1005
Двери:
Глухая
Замок:
Есть
Количество камер:
1
Количество уровней:
20
Модель:
Cs107-bakery br (cs bakery br тип 1)
Напряжение, В:
220
Оттайка:
Автоматическая
Охлаждение:
Динамическое
Полезный объем, л.:
700
Производитель:
POLAIR
Рабочие температуры, °C:
-10...+40
Расположение агрегата:
верхнее
Срок гарантии, мес.:
12
Страна:
Россия
Ширина в упаковке, мм.:
790
Ширина, мм:
697
Отзывы не найдены