POLAIR CR7-G представляет собой шкаф для шоковой заморозки. Модель отлично подходит для применения в сфере общественного питания, пищевого производства. Он обеспечивает быстрое охлаждение и заморозку продуктов с максимальным сохранением их первоначальных качеств. Корпус изделия произведен из нержавеющей стали. Предусмотрены следующие режимы:
- Быстрое охлаждение.
- Мягкое охлаждение.
- Быстрое замораживание.
- Мягкое замораживание.
Комплект поставки
Шкафа шоковой заморозки POLAIR CR7-G.
Особенности
- Присутствует система автоматической оттайки испарителя с применение горячего газа.
- Нижнее положение холодильного агрегата.
- Терморегуляция с помощью электронного блока.
- Модель оснащена термощупом.
Вес без упаковки, кг.:
191
Время для замораживания, мин.:
240
Время для охлаждения, мин.:
90
Высота в упаковке, мм.:
1860
Глубина в упаковке, мм.:
1000
Количество дверей, шт.:
1
Масса продукта для замораживания, кг.:
25
Масса продукта для охлаждения, кг.:
35
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри:
Нержавеющая сталь
Наличие терморегулятора:
Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем
Направляющие:
универсальные
Оттайка:
Автоматическая, горячим газом
Температура замораживания продукта до, °C:
-18
Температура замораживания продукта от, °C:
90
Температура охлаждения продукта до, °C:
3
Температура охлаждения продукта от, °C:
90
Температурный режим от, °C:
-40
Тип противня/гастроёмкости:
Gn 1/1, 600х400
Толщина стенки корпуса, мм.:
61
Условия эксплуатации (t,°C,/вл-сть, %):
До +40°c
Ширина в упаковке, мм.:
920