Витрина настольная Gastrorag HTR100

Настольная витрина Gastrorag HTR100 — предназначена для демонстрации десертов требующих выкладку только в охлаждаемой среде, скоропортящихся продуктов.

Большинство видов пирожных имеют сложную рецептуру состоящую из множества ингредиентов. Прочитав описание в меню у покупателя редко складывается верное впечатление о внешнем виде готового блюда. Чтобы не создавать иллюзию о представлении конечного продукта, известная сеть нью-йоркских кофеен установила холодильный компрессор в стеклянную витрину и изготовила пирожные заранее, как делают с хлебом. Итогом стали выросшие продажи уже в первый день эксперимента.

Комплект поставки:

• 2 решетчатые полки из хромированной стали

Особенности:

• данная модель оснащена динамическим, принудительным обдувом — равномерное распределение потока воздуха по всей камере
• LED-подсветка способствует привлечению внимания к витрине и освещению кулинарных шедевров по бокам, что даст возможность покупателю лучше рассмотреть многослойную структуру десертов
• регулируемая температура от 0 до 12 °С
• объем — 100 л
• вес — 43 кг
• ударопрочное стекло способно выдержать мелкое механическое воздействие
• стальной корпус покрыт износостойкой краской, что убережет от преждевременного износа
• мощность — 120 Вт
• подключение к сети — 220 В (напряжение)
• раздвижные дверцы герметично закрываются уменьшая количество теплопотерь