Блинный аппарат Атеси БА-1/2.5 – настольный аппарат специализированной серии «Масленица» от российского производителя профессиональной техники для предприятий общепита. Идеально подходит для приготовления тонких блинов по национальной рецептуре для подачи с топпингом или начинкой, а также для приготовления лепешек по восточной рецептуре.
Особенности модели:
- открытая рабочая зона для контактной жарки блинов и оладьев, а также поджарки бекона и яиц (при необходимости).
- рабочая поверхность промазывается маслом только в начале смены при разогреве, выпекание одного блина занимает 1 минуту.
- корректировка и контроль температуры посредством аналогового термоконтроллера с поворотной ручкой, в наличии светосигнальный индикатор нагрева.
- установленная температура поверхности поддерживается при помощи системы автоматического включения нагрева.
Стандартная комплектация:
- стальная коррозионностойкая конструкция аппарата.
- в комплекте лопаточка для переворачивания блинов и деревянное устройство для раскатки блина.
- антипригарный материал рабочей зоны – пищевой чугун.
- накладки на корпусе для настольной установки.
Отзывы не найдены