Дымогенератор Abat ДГ-85 (Smoker)

Abat ДГ-85 представляет собой дымогенератор, предназначенный для копчения различных продуктов. Он совместим с пароконвектоматом марки Abat. Модель прекрасно подходит для применения в сфере общественного питания и пищевого производства. Электрический дымогенератор мощностью 90 Вт подключается к сети питания 220 Вольт. С его помощью можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, в частности, лосось горячего копчения, копченые ребрышки, стейки, цыплята на вертеле, грудинка и так далее. Использование аппарата позволит существенно расширить меню заведения.

Конструкция дымогенератора крайне проста. Она состоит из контейнера, куда закладывается щепа, а также блока управления. На контейнере для удобства использования установлена рукоятка. К блоку управления он подсоединяется при помощи шнура. для придания блюда неповторимого вкуса и аромата может использоваться древесная стружка, сушеные травы, а также специи.

Комплект поставки:

Дымогенератор с блоком управления Abat ДГ-85.

Особенности:

• Совместим со всеми моделями пароконвектоматов производителям.
• Вместительный контейнер для щепы.
• Корпус произведен из нержавеющей стали марки aisi 304.
• Контейнер соединяется с блоком управления при помощи шнура.
• Мощность потребления аппарата - 90 Вт.
• Мощность нагревательного элемента - 85 Вт.