Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-200-ОМ2

Abat КПЭМ-200-ОМ2 представляет собой пищеварочный котел, снабженный миксером. В аппарате присутствует функция нагрева от 3 до 110 градусов и охлаждение от 110 до 3 градусов. В процессе приготовления может осуществляться перемешивание продукта. В модели заложено 50 пользовательских программ, в каждой из которых предусмотрено до 5 этапов. Оператор управляет работой миксера, может быть задана скорость вращения насадок от 0 до 120 оборотов в минуту. Присутствует несколько режимов его работы. Охлаждение продукта до заданной температуры осуществляется с помощью создания пароводяной рубашки из проточной холодной воды. Уровень воды при этом контролируется в автоматическом режиме.

Корпус котла выполнен из прочных материалов. Цельнотянутая емкость без сварных швов изготовлена из нержавеющей стали марки AISI304. Конструкция усилена ребрами жесткости толщиной 3 мм.

Комплект поставки:

• Пищеварочный котел Abat КПЭМ-200-ОМ2.
• Фундаментные болты.

Особенности:

• Варочная емкость - 200 л.
• Миксер с нижним приводом.
• Ручное душирующее устройство.
• Реверс миксера.
• Залив воды вручную или мерным способом.
• Таймер на 10 минут.
• Присутствует USB порт для обновления ПО.