В связи быстрой сменой курсов у поставщиков, цены могут меняться очень часто. Поэтому итоговую цену всегда уточняйте у менеджеров.

Пароконвектомат электрический FM RXB-606 SMART SCS-V7

Написать отзыв
296 031.00 
RXB-606 SMART SCS-V7
+

Пароконвектомат FM RXB-606 SMART SCS-V7 – высокотехнологическое устройство для приготовления многочисленных блюд из библиотеки рецептов и программ. SMART-система обеспечивает высокую управляемость и многофункциональность оборудования, выводя технологические процессы кухни на новый уровень.

Особенности модели:

  • регулируемая влажность 0 % ~ 100.
  • контролируемое парообразование.
  • на выбор 99 программ приготовления по 6 шагов каждая.
  • содержит библиотеку рецептов.
  • поддерживает режимы: приготовления по программе, Delta T (встроенный зонд – опционно), регенерации блюда, автоматического предразогрева, автоматического охлаждения.
  • подает аудиосигнал об окончании цикла готовки.
  • размер камеры (внутренний) – 490х655х630 мм.
  • шесть уровней установки блюд, шаг уровней – 80 мм.
  • вместимость: 6 противней 600х400 мм или 6 гастроемкостей GN 1/1.
  • внутреннее стекло снимается для лучшей санобработки.
  • требует подключения к ХВ.

Стандартная комплектация:

  • наружный корпус и облицовка жарочной камеры – сталь нержавеющая.
  • дверь распашная с термостойким стеклом, атермичной рукояткой, защитным выключателем.
  • сенсорная панель управления с 7 inch TFT дисплеем.
  • вентилятор – две скорости, реверс.
  • предохранительный термостат.
  • галогенная подсветка.
  • ножки с нескользящими накладками.
Автоотключение:
Бренд:
FM
Вес без упаковки, кг.:
92
Высота, мм.:
840
Глубина, мм.:
890
Количество уровней:
6
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Модель:
Rxb-606 smart scs-v7
Мощность, кВт:
9,1
Напряжение, В:
380
Подключение:
Электрическое
Производитель:
FM
Рабочие температуры, °C:
до +270
Расстояние между уровнями, мм.:
80
Способ установки:
На подставке
Страна:
Испания
Температурный режим до, °C:
270
Температурный режим от, °C:
0
Тип пароувлажнения:
Инжекторный
Тип противня/гастроёмкости:
Gn 1/1, 600х400
Управление:
Сенсорное
Ширина, мм:
815

Отзывы не найдены