Пароконвектомат электрический RADAX Chekhov CC04DYCL
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Пароконвектомат электрический RADAX Chekhov CC04DYCL - профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления блюд в разных режимах тепловой обработки. В нем можно выполнять обжарку, припускание, выпекание, запекание, тушение, варку на пару и иные кулинарные технологические операции. Это оборудование является незаменимым для ресторанов, кафе, столовых с большой проходимостью.
Особенности
Главные особенности пароконвектомата:
- режимы работы - конвекция, X DRY, X ECOSYSTEM, пар,
- единица измерения температуры °С либо °F,
- корпус из прочной нержавеющей стали,
- 99 программ приготовления блюд,
- цифровая панель управления с возможностью легкой регулировки инжекции воды,
- автоматическое охлаждение рабочей камеры.
Оборудование имеет 4 уровня расположения противней размером GN 1/1, 600х400 мм. Специальная программа помогает выполнять чистку рабочей камеры в ночное время. Освещение позволяет видеть процесс приготовления пищи без необходимости открывания дверцы. Присутствует наружный разъем для второго термощупа.
X CLEAN:
Стандарт
X CORE Термощуп:
Опция
X DOUBLE печей:
Опция
X DOUBLE подставок:
Опция
X DOUBLE расстоечных камер:
Опция
X DOUBLE шкафов шокового охлаждения:
Опция
X ECOSYSTEM:
Стандарт
X SAFE:
Стандарт
Автоматическая программа чистки в ночное время:
Стандарт
Автоматическое охлаждение:
Стандарт
Автоотключение:
Артикул производителя:
CC04DYCL
Бренд:
RADAX
Вес без упаковки, кг.:
78
Вес в упаковке, кг.:
105
Высота в упаковке, мм.:
910
Высота, мм.:
772
Глубина в упаковке, мм.:
970
Глубина, мм.:
826
Готовка в ночное время:
Стандарт
Двери:
Прозрачная
Единица измерения температуры °C:
Стандарт
Количество дверей, шт.:
1
Количество уровней:
4
Конвекционное приготовление 30°С - 270°С:
Стандарт
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Модель:
Cc04dycl
Мощность, кВт:
10,5
Напряжение, В:
220
Наружный разъём для второго термощупа:
Опция
Пароувлажнение:
Да
Подключение:
Электрическое
Подсветка:
Есть
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE:
Опция
Производитель:
RADAX
Расстояние между уровнями, мм.:
80
Режим продолжения работы до выключения:
Стандарт
Серия:
Chekhov
Система лёгкой очистки внутреннего стекла:
Стандарт
Сохранение до 99 программ:
Стандарт
Срок гарантии, мес.:
24
Страна:
Россия
Температурный режим до, °C:
270
Тип пароувлажнения:
Инжекторный
Тип противня/гастроёмкости:
Gn 1/1, 600х400
Управление:
Цифровое
Циклы приготовления на каждую программу:
Стандарт
Цифровая регулировка инжекции воды:
Стандарт
Частота тока, Гц:
50/60
Ширина в упаковке, мм.:
995
Ширина, мм:
937
Отзывы не найдены