Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Пароконвекционная компактная печь Unox XEBC-04EU-EPR (Plus) – аппарат для ежедневного выпекания большого количества хлебобулочной продукции. Компактная электрическая печь содержит программы, специально разработанные лучшими пекарями Италии.
Основные параметры модели:
- рабочий режим при температуре от +30 до 260°С.
- материал обшивки камеры – пищевая нержавейка.
- энергопотребление 10,6 кВт при сетевом вольтаже 380 В.
- вес нетто – 85 кг.
Преимущества:
- для пекарских и кондитерских целей.
- Steam.Maxi – система пароувлажнения нового поколения.
- система MASTER.Touch с сенсорным блоком управления рабочими процессами.
- печь для загрузки 4-х противней размера 200х300 мм (расстояние между ними – 8 см).
- функция для хранения новых 256 авторских алгоритмов.
- система автоматической мойки (самоочищения).
- 4 скорости вентилятора с реверсом и 4 полустатических положения.
- дверца с тройным смотровым стеклом.
- продуманная подсветка LED-лампами.
- система самодиагностики.
Комплектация:
- мультизонный термощуп теста на 4 позиции.
Важно! Аксессуары и печи разных серий UNOX не стыкуются друг с другом.
Автоотключение:
Бренд:
Unox
Вес без упаковки, кг.:
85
Вес в упаковке, кг.:
112
Водоснабжение:
Есть
Высота в упаковке, мм.:
840
Высота, мм.:
675
Глубина в упаковке, мм.:
960
Глубина, мм.:
967
Количество программ, шт.:
384
Количество уровней:
4
Модель:
Xebc-04eu-eprm (plus)
Мощность, кВт:
10,6
Напряжение, В:
380
Пароувлажнение:
Да
Подключение:
Электрическое
Производитель:
UNOX
Расстояние между уровнями, мм.:
80
Серия:
Bakertop mind.maps™ countertop
Способ установки:
Настольный
Срок гарантии, мес.:
12
Страна:
Италия
Температурный режим до, °C:
260
Температурный режим от, °C:
30
Термощуп:
с 1 точкой измерения температуры
Тип пароувлажнения:
Инжекторный
Тип противня/гастроёмкости:
600x400
Управление:
Электронное
Ширина в упаковке, мм.:
1110
Ширина, мм:
860
Отзывы не найдены