Печь конвекционная электрическая UNOX XEBC-10EU-E1RM

Пароконвектомат Unox XEBC-10EU-E1R – многофункциональный пекарский шкаф с возможностью готовки блюд в больших объемах, витамины при этом полностью сохраняются. Обладает функциями изображения процесса готовки, сохранения установок пользователя, температур и самодиагностики.

Особенности модели:

• подключение к электросети 380 Вольт.
• мощность тока: 14,9 кВт.
• инжекторное парообразование.
• вместимость: 10 противней 60х40 см.
• расстояние между уровнями: 8 см.
• габариты устройства: 86x95x116 см.
• вес брутто: 130 кг.

Техническое оснащение:

• визуализация процесса готовки.
• сохранение 256 пользовательских программ.
• 4 вентилятора (2 полустатических) с обратным движением.
• 10 таймеров для готовки блюд.
• климат-контроль.
• предварительный нагрев до 260 С.
• синхронизация времени готовности разных блюд.
• встроенный датчик температуры.
• 4 уровня автоматической очистки с моющим средством.

Внешние характеристики:

• округлые углы камеры для лучшей гигиены.
• LED-подсветка рабочей камеры.
• панель с сенсорным управлением и непроницаемостью пара.
• водосборник подключен к сливу.
• открывающееся внутреннее стекло.
• тройное остекление с контактным сенсором двери.
• ограничитель температуры.
• производство: Италия.

К данной печи подходят следующие модели расстоечных шкафов: XEBPC-12EU-C, XEBPC 08EU C

Важно! Аксессуары и печи разных серий UNOX не стыкуются друг с другом.