Плита индукционная Abat КИП-27Н сдвоенный индуктор EGO (700 серия)

Плита индукционная Abat КИП-27Н относится к 700 профессионального серии кухонного оборудования и устанавливается настольно или напольно в ее составе в заведениях общепита. Устройство предназначено для приготовления в специальной посуде первых, вторых и третьих блюд.

Конструкция

Плита встроена в прямоугольный корпус, который полностью изготовлен из нержавеющей стали и установлен на регулируемых по высоте ножках. Сверху расположена индукционная рабочая поверхность из стеклокерамики с двумя конфорками. Каждая конфорка управляется отдельным регулятором мощности нагрева, установленным на передней наклонной панели обшивки корпуса. На задней стенке расположен встроенный вентилятор с термодатчиком. Сзади также находится воздуховод. Под корпусом установлен фильтр для улавливания жира. Для напольного монтажа плита крепится на нижнем модуле 700 серии МН-02. Готовка на ней должна производиться в изделиях из чугуна или в специальной посуде из стали и алюминия с плоским ферромагнитным дном.

Достоинства

• Питание от сети 220 В.
• Плавная регулировка температуры.
• Режим увеличенной мощности.