Плита индукционная Abat КИП-47Н сдвоенный индуктор EGO (700 серия)

Плита индукционная Abat КИП-47Н применяется для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной посуде с плоским ферромагнитным дном. Прибор относится к 700 серии профессионального кухонного оборудования и в ее составе монтируется в заведениях общепита настольно или на пол.

Конструкция

Корпус плиты имеет прямоугольную форму, полностью изготовлен из нержавеющей стали и установлен на регулируемые по высоте ножки. Сверху находится рабочая поверхность из стеклокерамики с четырьмя индукционными конфорками. Управление конфорками производится с передней наклонной панели обшивки корпуса за счет четырех отдельных регуляторов мощности нагрева. Сзади расположен воздуховод, в заднюю стенку встроен вентилятор с термодатчиком. Снизу под основанием корпуса находится жироулавливающий фильтр. Плита устанавливается сверху на подходящее оборудование 700 серии, для ее напольного монтажа можно использовать нижний модуль МН-04. Готовка на плите должна осуществляться в посуде из чугуна или из стали и алюминия с плоским ферромагнитным дном.

Достоинства

• Питание от сети 220 В.
• Плавная регулировка температуры.
• Режим увеличенной мощности.