Аппарат контактной обработки Abat АКО-40Н (1/2 рифленая) — предназначен стать альтернативой обычной кухонной сковороде. Благодаря большой рабочей площади, а также плавной регулировке температурного режима является более практичным вариантом для обжарки продуктов нежели аналоговая кухонная утварь.
Автономное оборудование, но может быть составляющей тепловой линии 700-й серии.
Основное достоинство — эргономичное использование масла во время готовки, в сравнении с наплитной сковородой его расход меньше в 3 раза. За счет равномерного подогрева всей поверхности любое блюдо готовится значительно быстрее, а также сохраняет максимальное количество полезных веществ. Кроме того, площадь позволяет совершать тепловую обработку нескольких видов продуктов независимо друг от друга.
Комплект поставки:
- съемный лоток для стекающей жидкости
- съемный борт-жиросборник
Особенности:
- корпус выполнен из нержавеющей стали и покрыт износостойкой краской
- световой индикатор включенного нагрева
- рукоять плавного переключения мощности
- регулируемая температура от 30 до 270 °С
- требуется установка на металлическую поверхность
- рабочая зона выполнена из чугуна, гладкая поверхность комбинируется с рифленой (площадь — 0,22 м2, размер — 395x650 мм)
- регулируемые по высоте ножки
- разогрев до максимальной температуры при первом включении — 25 мин.
- потребляемая мощность — 4,5 кВт
- подключение к сети —380 В
- вес — 51 кг
Отзывы не найдены