Шкаф пекарский электрический МариХолодМаш ШПЭ104

Шкаф пекарский четырехсекционный МХМ ШПЭ104 – российское профессиональное оборудование с модульной конструкцией, позволяющей составление модели из нескольких независимых секций. Предназначено для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий в заведениях общепита или на пищепроизводствах.

Особенности модели:

• четыре камеры с электронагревом, внутренний размер 1000х800х180 мм, верхняя и нижняя группа нагревателей.
• аналоговые панели управления для каждой секции, терморегуляторы для верхнего и нижнего нагрева, нагрев камеры до +240 ºC за 40 минут.
• стальной под в камерах, установка огнеупорных камней под заказ (380х495х20 мм – 4 шт.).
• аварийное отключение нагрева при помощи терморегулятора, температура срабатывания +324 ºC.

Стандартная комплектация:

• конструкция на подставке из стальной профильной трубы, одна открытая полка-решетка.
• стальные пекарские противни для каждой секции, размер 470х530х30 мм (по 3 шт.), под заказ поставка противней из пищевой стали.
• четыре дверки с цельнометаллической поверхностью и откидным механизмом.
• фронтальная панель корпуса из пищевой стали, верхние и боковые панели – сталь окрашенная.
• винтовые вставки в опорах подставки – корректировка горизонтального положения.