Шкаф жарочный электрический Abat ШЖЭ-1-К-2/1

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-К-2/1— универсальное тепловое оборудование, профессиональный аналог бытового духового шкафа. Главным отличием является прочный и долговечный корпус, а также — высокая мощность, позволяющая сократить время приготовления любых продуктов до минимума.

Основное достоинство — вместительная камера на 4 уровня гастроемкостей (538x715x290 мм), возможность готовить несколько блюд одновременно в больших объемах. За счет этого увеличивается пропускная способность предприятия общественного питания при минимальных растратах на электроэнергию и обслуживание.

Комплект поставки:

• 2 гастроемкости GN 1/1, глубина 65 мм (изготовлены из нержавеющей стали)
• гриль-решетка GN 2/1 (из нержавеющей стали)

Особенности:

• шкаф оснащен принудительной конвекцией и функцией пароувлажнения (механическое управление в виде кнопок без фиксации)
• рабочая зона (внутреннее исполнение жарочного шкафа) выполнена из нержавеющей стали
• корпус и конструкция шкафа полностью изготовлены из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм
• рукоять плавной регулировки мощности от 0 до 270 °С (раздельное управление верхним и нижним ТЭНами)
• габариты внутренней камеры — 538x715x290 мм
• разогрев до 240 °С при первом включении осуществляется за 20 мин.
• аварийный терморегулятор принудительно отключает питание при достижении 320 °С
• ножки регулируются по высоте
• площадь пода — 0,374 м²,
• потребляемая мощность — 5,95 кВт
• подключение к сети — 220 В (напряжение)
• вес — 90 кг