Шкаф универсальный Abat ШХ-0,5-01 нерж.

Шкаф холодильный Abat ШХ-0,5-01 нерж. — профессиональное оборудование, спроектированное с учетом современных гастрономических требований. Отличием от бытовых камер является высокопроизводительность — данная модель способна обеспечить стабильную хладопроизводительность в условиях горячего цеха, поддерживается эффективность работы при температуре 43 ˚С.

Агрегат расположен над холодильной камерой. Подобное размещение моноблока уберегает от попадания вовнутрь талой воды во время разморозки или сбоя в работе. За счет вертикально ориентированной конструкции шкаф занимает немного места, а наличие полок дает быстрый доступ к большому количеству различных продуктов.

Комплект поставки:

• 4 полки-решетки, размер каждой — 545x488 мм
• ванна для сбора и постепенного выпаривания конденсата

Особенности:

• корпус и конструкция шкафа внутри и снаружи выполнены из нержавеющей стали 304 AiSi (данный сплав устойчив к воздействию агресивных моющих средств, концентрированных кислых и сладких продуктов. царапины со временем не разрушают структуру материала)
• дверной замок ограничивает доступ к содержимому только для персонала кухни
• уплотнители на двери дополнены магнитной вставкой, усиливают изоляцию и снижают теплопотери
• подсветка камеры энергосберегающей светодиодной лампой
• прорезиненные ножки регулируются по высоте
• полости стенок и нижней панели заполнены пенопоулеританом, за счет чего достигается максимально возможная термоизоляция (толщина стенок — 57 мм)
• оптимальная температура окружающей среды — от 12 до 43 °C (относительная влажность — от 40 до 70%)
• холодильный агрегат изолирован от попадания жидкости (компрессор Danfoss), расположен сверху
• автоматическая оттайка агрегата
• возможность изменить направление открытия двери
• динамическое (принудительное) охлаждение, микровыключатель отключения вентилятора в момент открытия двери
• хладагент — R404a, общая масса составляет 0,36 кг
• максимально допустимая нагрузка на одну полку — 40 кг
• электронная панель управления задает температурные параметры (от -5 до 5 ˚С) и устанавливает ее поддержание на необходимом уровне
• объем — 520 л (полезный объем — 490 л)
• потребляемая электроэнергия — 4 кВт/сут.
• вес — 99,5 кг