Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40

Abat ШОК-40 представляет собой шкаф для шоковой заморозки. Аппарат позволяет быстро охладить до нужной температуры продукты и блюда, кроме того, он рассчитан на долгосрочное хранение. Внутри вместительной камеры располагается 40 направляющих для гастроемкостей формата GN1/1 или противней.

В модели присутствует несколько режимов работы, в том числе ускоренная и деликатная заморозка по времени или с контролем при помощи термощупа. Управляется агрегат с помощью электронной панели.

Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали марки AISI 304. Теплоизоляционный слой выполнен из литого пенополиуретана. Цельная заливка обеспечивает минимальные теплопотери. Равномерное распределение температуры обеспечивается двумя воздуховодителями с установленными вентиляторами

Комплект поставки:

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40.

Особенности:

• Установлен компрессор марки Danfoss.
• Используется безопасный хладагент r404a.
• Установлен трехточечный термощуп.
• Уплотнитель оснащен магнитной вставкой.
• Опорные ножки регулируются по высоте.