Шкаф для хлеба Assum ШХ-810/480/1800 – модель нейтрального типа для кратковременного хранения свежевыпеченной продукции: батонов, хлеба по индивидуальной рецептуре, выпечки с начинкой. Шкаф обеспечивает защиту продукции от внешних загрязнений, не дает изделиям подсохнуть или заветриться, кратковременно сохраняет температуру. Под заказ производитель может изготавливать шкафы разных размеров и под разное количество устанавливаемых лотков.
Особенности модели:- модель оборудования с разборным металлокаркасом и съемной облицовкой.
- вместимость кабинета – семь уровней для установки лотков с продукцией.
- для исключения скопления влаги в шкафу и естественной вентиляции – перфорированные боковые панели.
- две двери распашного типа с рояльными петлями и механическим замком.
- глухие двери – сплошная поверхность из коррозионностойкой стали (0,7 мм).
- опорная конструкция из нержавеющего стального уголка 40х40х1,5 мм.
- семь пар направляющих под противни/лотки – нержавеющая сталь (1 мм, AISI 430).
- регулируемые опоры-болты (оцинкованная сталь) с пластиковыми наконечниками.
- облицовка корпуса и дно камеры – сталь коррозионностойкая толщиной 0,7 мм (AISI 430).
Отзывы не найдены