В связи быстрой сменой курсов у поставщиков, цены могут меняться очень часто. Поэтому итоговую цену всегда уточняйте у менеджеров.

Пароконвектомат электрический FM RXB-610 SMART SCS-V7

Написать отзыв
522 308.00 
RXB-610 SMART SCS-V7
+

Пароконвектомат FM RXB-610 SMART SCS-V7 – многофункциональное устройство для приготовления блюд с применением различных кулинарных процессов под управлением SMART-системы. Возможности контроля влажности (парообразования) и температуры, многочисленные программы рецептов и большая вместимость камеры значительно упрощают и интенсифицируют работу профессиональной кухни.

Особенности модели:

  • контролируемое парообразование.
  • регулируемая влажность 0 % ~ 100 %.
  • содержит книгу рецептов.
  • выбор из 99 программ готовки, каждая – до 6 шагов.
  • поддерживаемые режимы: приготовления по заданной программе, регенерации блюда, Delta T (встроенный зонд – опционно), автоматического предварительного разогрева и автоматического охлаждения.
  • издает звуковой сигнал по окончании процесса приготовления.
  • размер жарочной камеры – 490х655х935 мм.
  • 10 уровней направляющих с шагом 80 мм.
  • вместимость: 10 гастроемкостей GN 1/1 или 10 противней 600х400 мм.
  • внутреннее съемное стекло облегчает санобработку.
  • требует подключения к сети ХВ.

Стандартная комплектация:

  • наружный корпус – сталь нержавеющая.
  • облицовка камеры изнутри – сталь нержавеющая.
  • распашная дверь с термостойким стеклом защитным выключателем и атермичной рукояткой.
  • панель управления Touch Screen с цветным 7 дюймовым TFT дисплеем.
  • вентилятор – регулируемая скорость, реверс.
  • защитный термостат.
  • галогенная подсветка.
  • ножки, устойчивые к скольжению.
Автоотключение:
Бренд:
FM
Вес без упаковки, кг.:
112
Высота, мм.:
1145
Глубина, мм.:
890
Количество уровней:
10
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь
Модель:
Rxb-610 smart scs-v7
Мощность, кВт:
13,65
Напряжение, В:
380
Подключение:
Электрическое
Производитель:
FM
Рабочие температуры, °C:
до +270
Расстояние между уровнями, мм.:
80
Способ установки:
На подставке
Страна:
Испания
Температурный режим до, °C:
270
Температурный режим от, °C:
0
Тип пароувлажнения:
Инжекторный
Тип противня/гастроёмкости:
Gn 1/1, 600х400
Управление:
Сенсорное
Ширина, мм:
815

Отзывы не найдены