Печь для пиццы электрическая Resto Italia Start 4 Big применяется в пиццериях и иных заведениях общественного питания, торговли. В представленной печи можно выпекать пиццу и блюда, которые не нуждаются в пароувлажнении (гриссини, фокаччо, крем-карамель, песочные, а также бисквитные десерты).
Конструкция
Корпус печи производится из высокопрочной окрашенной стали. Лицевая панель создается из нержавеющей стали, которая не боится повышенной влажности. Вместимость оборудования составляет 4 пицц диаметром до 360 мм.
Пекарная камера изготавливается из стали со специальным алюминиевым покрытием. С внутренней стороны находится огнеупорная прокладка. Присутствует внутренняя подсветка.
Особенности
Ключевые особенности печи:
- раздельная регулировка температуры нижнего и верхнего ТЭНов,
- передний доступ к нагревателям,
- наличие галогеновой лампы для подсветки,
- использование при производстве качественных материалов,
- полная герметичность корпуса (кроме передней части),
- дверца, созданная из стали и закаленного стекла,
- механическое управление. Управление нижним и верхним нагревателями выполняется отдельно,
- присутствие системы отвода запахов.
Отзывы не найдены