Печь конвекционная электрическая FM RX-304

Печь конвекционная FM RX-304 — функциональная компактная модель с однофазным подключением 220V. Используется для выпечки, приготовления блюд из овощей, полуфабрикатов, быстрого разогрева готовых блюд. Актуальна для заведений питания, где требуется производительность и компактность оборудования.

Среди ключевых особенностей печи:

• исполнение — без пароувлажнения.
• расстояние между уровнями — 80 мм.
• распашная стеклянная дверца и подсветка в камере.
• размеры камеры — 450х340х345 мм.
• максимальные температуры нагрева — +250 ºC.
• механическое управление.
• предохранительный термостат.
• таймер до 24 часов.
• мощность оборудования — 3,1 кВт.

Преимущества конструкции:

• удобное расстояние между направляющими в 80 мм позволяет приготовление крупных мучных изделий с задействованием всех уровней.
• закругленные углы внутри, выравнивающие циркуляцию воздуха. Способствуют легкой очистке камеры, соответствуют нормам Haccp.
• низкоэмиссионное стекло снижает энергопотери во время приготовления и защищает персонал от ожогов за счет комфортной температуры снаружи.
• в комплект входит 4 алюминиевых перфорированных противня размером 430x340 мм.
• съемный уплотнитель двери защищает от проникновения пара и запахов готовящейся пищи – горячий воздух сохраняется только внутри камеры.
• высокоплотная изоляция обеспечивает температурную стабильность, уменьшая время приготовления выпечки и увеличивая срок службы изделия.
• винтовые электрические соединения способствуют качественной стыковке.