Шкаф жарочный электрический Abat ШЖЭ-2-01

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-01 — универсальное тепловое оборудование, профессиональный аналог бытового духового шкафа. Главным отличием является прочный и долговечный корпус, а также — высокая мощность, позволяющая сократить время приготовления любых продуктов до минимума.

Основное достоинство — вместительная камера на 4 противня (538x535x290 мм), возможность готовить несколько блюд одновременно в больших объемах. За счет этого увеличивается пропускная способность предприятия общественного питания при минимальных растратах на электроэнергию и обслуживание.

Комплект поставки:

• 4 противня (изготовлены из углеродистой стали), размер каждого — 530х470х33 мм
• 2 гриль-решетки GN 2/1 (из нержавеющей стали), размер — 530х470 мм

Особенности:

• 2 камеры с независимым управлением
• рабочая зона (внутреннее исполнение жарочного шкафа) выполнена из нержавеющей стали
• корпус и конструкция каждого шкафа изготовлены из нержавеющей стали 304 AiSi толщиной 1,5 мм. подставка, боковые и задняя панели — из оцинкованного металла (окрашенного износостойкой краской) толщиной 1 мм
• рукоять плавной регулировки мощности от 0 до 270 °С (раздельное управление верхним и нижним ТЭНами)
• габариты внутренней камеры — 538x535x290 мм
• разогрев до 240 °С при первом включении осуществляется за 30 мин.
• аварийный терморегулятор принудительно отключает питание при достижении 320 °С
• ножки регулируются по высоте
• площадь пода одной камеры — 0,278 м²,
• потребляемая мощность — 9,6 кВт
• подключение к сети — 380 В (напряжение)
• вес — 145 кг