Мармит 1-х и 2-х блюд Abat ЭМК-70МУ

Универсальный электрический мармит ЭМК-70МУ предназначен для недолгого хранения первых и вторых блюд перед раздачей их потребителю. Он принадлежит к технологической линии Патша и используется в ее составе или самостоятельно в торговых залах заведений общепита.

Особенности

Корпус мармита имеет форму, близкую к прямоугольной, изготовлен из нержавеющей стали и оборудован регулируемыми ножками. В левой части в нем установлена ванна со встроенными ПЭНами, а справа на уровне середины находится полка с конфоркой для первых блюд. Сверху корпус накрыт столешницей с выемками для гастроемкостей и открытой частью для котла. Нагрев лотков со вторыми блюдами производится паром от кипящей в ванне воды. Над мармитом расположены две полки с подсветкой для тарелок с готовыми блюдами. Спереди находятся направляющие для подносов. Полки и направляющие крепятся к корпусу с помощью элегантных изогнутых кронштейнов. Панель управления конфоркой и ПЭНами расположена сзади, там же установлены распашные дверцы нижнего шкафа.

Достоинства

• Питание от двухфазной сети напряжением 380 В или однофазной 220 В.
• Универсальная конструкция.