Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном

Abat КПЭМ-200-ОМ2 - пищеварочный котел, снабженный встроенным миксером и сливным краном. Аппарат подходит для приготовления различных блюд, например, рагу, бульонов, карри, плова, соусов и так далее. Оборудование оснащено несколькими режимами работы: нагрев от 3 до 110 град., охлаждение от 110 до 3 градусов. Снижение температуры продукта до заданного уровня производится путем создания пароводяной рубашки из проточной холодной воды. Также оператор может задать один из 50 пользовательских режимов, в каждом из которых может быть до 5 этапов. Встроенный микшер с легкосъемной конструкцией имеет регулировку скорости вращения от 0 до 120 об/мин.

Модель отличается высокой прочностью. Корпус и цельнотянутая варочная емкость произведены из нержавеющей стали марки aisi304.

Комплект поставки:

• Пищеварочный котел Abat КПЭМ-200-ОМ2.
• Фундаментные болты М10x100.

Особенности:

• Объем варочной емкости – 200л.
• Нижний привод миксера.
• Крышка оснащена газовыми упорами для поднятия и опускания, а также защитной решеткой для контроля процесса приготовления.
• Ручной душ для мытья сосуда.
• На лицевой панели управления присутствует USB-порт.
• Заливка воды возможна мерным или ручным способом.
• Таймер на 10 часов.
• Готовый продукт сливается путем опрокидывания емкости с помощью электропривода или через кран.