Пароконвектомат электрический Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 (автоматическая мойка)

Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 – профессиональный пароконвектомат бойлерного типа. Модель предназначена для приготовления разнообразных блюд с помощью обработки горячим паром и/или воздухом. Аппарат прекрасно подходит для оборудования точек общественного питания и пищевых производств. Он позволяет готовить сразу несколько блюд, при этом вкусы и ароматы не смешиваются. Кроме того, приготовления на пару позволяет сохранить максимум витаминов и полезных элементов в продуктах.

В пароконвектомате присутствует 5 режимов работы: конвекция, приготовление на пару, пар при низкой температуре (до 98 град,), конвекция + пар, разогрев. Для настройки работы предусмотрена возможность загрузки 110 программ. Максимальная температура внутри камеры может достигать 270 град.

Комплект поставки:

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01

Особенности:

• Модель рассчитана на установку 10 гастроемкостей формата GN1/1.
• Таймер на 10 часов.
• Вентилятор с 5 скоростями работы.
• Встроенный термощуп.
• Оператор может задать уровень влажности в камере от 0 до 100%.
• Душ для мытья оборудования.
• Дверца с вентиляцией и двухходовой системой открывания.
• Автоматическая система мойки.