Плита индукционная Abat КИП-69П-3,5

Плита индукционная Abat КИП-69П-3,5 относится к 900 серии оборудования для профессиональной кухни и рассчитана на установку в ее составе в заведениях общепита. Устройство используется для приготовления первых, вторых, третьих блюд в посуде из стали и алюминия с плоским ферромагнитным дном или в чугунной посуде.

Конструкция

Корпус плиты имеет прямоугольные формы и снабжен подставкой с низкой открытой полкой и регулируемыми по высоте ножками. Сверху корпуса установлена столешница с рабочей поверхностью из стеклокерамики. На ней расположены шесть конфорок, под каждой из которых находится свой индуктор. Сзади в корпус встроены охлаждающие вентиляторы и установлен воздуховод. Плита оборудована двумя съемными жироулавливающими фильтрами под днищем. Каждая конфорка имеет отдельный сенсорный блок управления с цифровым экраном и механическим терморегулятором на лицевой панели. Столешница, передняя панель, фильтры и воздуховод выполнены из нержавеющей стали. Подставка, полка и боковые стенки корпуса сделаны из окрашенного металла.

Достоинства

• Питание от сети 380 В.
• Плавная регулировка температуры.
• Возможность установки таймера по температуре или мощности.